Queste "patatine fritte" virali di anguria sono il prossimo grande spuntino dell'estate

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Immagina questo: il sole splende, la brezza è calda e sei accampato in un parco erboso con i tuoi migliori amici, facendo uno spuntino in un delizioso picnic. Cosa c'è nel tuo cestino da picnic? Molto probabilmente hai incluso qualche tipo di spuntino rinfrescante alla frutta. La frutta di stagione croccante, dolce e succosa è senza dubbio una delle parti migliori dell'estate. E tra i frutti estivi, niente può battere un sontuoso e croccante morso di anguria.

Sebbene avere l'anguria fresca direttamente dalla buccia sia delizioso, ci sono dozzine di modi per godersi il frutto succoso. TikToker Heather (@happykidskitchen) ha fornito uno dei nostri nuovi metodi preferiti sotto forma di "patatine fritte all'anguria". Il suo video ha ricevuto oltre 750.000 Mi piace al momento della stesura, grazie all'adorabile spuntino. Ecco tutto ciò che devi sapere sulle patatine fritte di anguria, incluso come prepararle da solo.

Le patatine all'anguria sono semplicemente pezzi di anguria tagliati in modo da sembrare patatine fritte increspate. Heather li serve con una semplice salsa di yogurt alla fragola, creando uno spuntino rinfrescante ma salutare. Un taglierino crea i loro esclusivi bordi a zigzag, elevando una normale fetta di anguria in un dolcetto giocoso e diptable.

Per preparare patatine fritte all'anguria, avrai prima bisogno di un tagliapasta, che viene venduto al dettaglio per meno di $ 8 su Amazon.

Heather inizia preparando la salsa allo yogurt e fragole. Mette circa 1 tazza di yogurt greco in un frullatore, insieme a 3 fragole grandi e un cucchiaino di miele. Nei commenti dice che potresti usare un altro dolcificante; potremmo suggerire lo sciroppo d'agave o d'acero. Mescola il composto per creare una salsa da immersione. (Per una versione più cremosa e soffice, prova questa ricetta di salsa alla fragola e yogurt.)

Successivamente, il video mostra le fette di anguria sul tagliere, che sono spesse circa 1 pollice. Heather taglia quelle fette con il tagliapasta per fare le sue patatine, scartando la cotenna. (Se preferisci non scartarli, prepara questi sottaceti con la scorza di anguria.) Infine, dispone le patatine di anguria su un vassoio da portata con uno stampino di salsa di yogurt e fragole e qualche altra fragola per guarnire.

Se vuoi un contorno completo con l'anguria, assicurati di dare un'occhiata alle nostre rinfrescanti insalate di anguria preferite. Inoltre, se hai poco tempo a preparare il tuo cestino da picnic, queste ricette super veloci di anguria fanno al caso tuo. E se non sei affatto un fan dell'anguria, ma vuoi comunque divertirti, puoi sempre preparare questi deliziosi biscotti con fette di anguria. Buon appetito!