Redattore della partitura

Inclusa la nostra scelta più consigliata.

Kristin Montemarano è una scrittrice di cibo commerciale specializzata in notizie e offerte per Food & Wine e Allrecipes. Dopo essersi laureata in arti della panificazione e pasticceria presso il Culinary Institute of America nel 2017 e aver lavorato in cucine professionali, Kristin ha conseguito una laurea in arti della comunicazione con una specializzazione in giornalismo presso il Ramapo College del New Jersey nel 2021. Con esperienza professionale e una continua passione per la cucina e la pasticceria casalinga, ha una chiara conoscenza di prodotti e strumenti non solo essenziali, ma anche efficaci e di alta qualità.

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Enogastronomia/Obiettivo

Abbiamo tutti bisogno di un tagliere affidabile e pochi marchi hanno la stessa reputazione di John Boos. Conosciuti per tutto, dai suoi massicci blocchi ai semplici taglieri di tutti i giorni, i suoi taglieri sono sempre altrettanto belli quanto funzionali.

Ma sono anche costosi. E, per quelli di noi che hanno sognato di realizzarne uno, ma non hanno mai voluto pagare il prezzo intero, siete fortunati. Ci sono più di 50 opzioni in vendita su Target in questo momento in ogni tipo di legno trasportato da Boos. Abbiamo raccolto 11 delle migliori offerte per i tuoi acquisti, con sconti superiori al 50%.

John Boos vende le sue tavole in tre tipi di legno: acero, che in genere è il meno costoso, ciliegio e noce (il più costoso). Non puoi davvero sbagliare con nessuno di loro, quindi potrebbe essere una buona scommessa scegliere quale tonalità di legno ritieni si adatti meglio allo spazio della tua cucina.

Il legno di acero nordamericano è più leggero e ha un tono più neutro e ci sono tantissime opzioni in vendita. Questo tagliere da 20 x 15 pollici è il nostro tagliere più consigliato. È molto semplice: presenta un design piatto in legno con venature del bordo e bordi arrotondati. Ha ancora uno stile di design spesso, quello di John Boos. Ci piace il fatto che possa essere utilizzato su entrambi i lati, il che raddoppia la durata della tavola.

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Comprare:Tagliere reversibile in legno d'acero Chop-N-Slice di John Boos, 20 x 15 pollici, $ 87 (originariamente $ 117) su target.com

Inoltre, il legno d'acero proviene da fonti sostenibili. Le tavole in acero di John Boos hanno anche la capacità di aiutare a prevenire l'accumulo di batteri con l'aggiunta dell'olio minerale e della crema per tavole del marchio, quindi sono certificate dalla National Sanitation Foundation, che è un altro motivo per cui le amiamo. Questa è la tua scelta se desideri qualcosa di semplice, non troppo costoso, ma comunque efficace.

Un'altra opzione di legno d'acero è questo blocco contrassegnato da 24 x 18 x 2,25 pollici. Ha dimensioni simili alla nostra altra tavola Boos preferita, che è lunga 30 pollici, ma questa versione ha uno sconto di quasi $ 70 su Target. Ha il classico aspetto di John Boos che conosciamo e amiamo: un blocco spesso e dai bordi affilati pronto per essere esposto direttamente sul tuo piano di lavoro. Ci piace che questa versione abbia impugnature incassate per aiutarti a sollevarla e capovolgerla con facilità, poiché è un po' più pesante di altre tavole.

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Comprare:Blocco da macellaio reversibile con grana in legno di acero John Boos, 24 x 18 x 2,25 pollici, $ 201 (originariamente $ 270) su target.com

Se desideri un legno leggermente più scuro e dal tono più caldo, il ciliegio americano proveniente da fonti sostenibili fa al caso tuo. E ci sono tantissimi pezzi in saldo, come questo blocco rotondo scontato del 52%. Quasi tutti i taglieri Boos sono adatti per servire salumi o altri snack durante una festa, ma questo fa un ulteriore passo avanti.

È rotondo e ha un diametro di 18 pollici, quindi non occuperà troppo spazio, ma sarai comunque in grado di contenere una discreta quantità di snack. Ha anche uno spessore di 1,5 pollici, con il caratteristico logo Boos stampato sul lato.

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Comprare:Blocco da macellaio reversibile rotondo alto in legno di ciliegio John Boos, 18 x 1,5 pollici, $ 82 (originariamente $ 171) su target.com

Il terzo tipo di legno, il noce americano, è il più scuro dei tre. Ha toni sia freddi che caldi, con tocchi di legno chiaro. Il legno di noce è più raro, motivo per cui è più costoso del ciliegio e dell'acero.