Il tuo tagliapizza torna inaspettatamente utile per le erbe

I modi creativi di utilizzare le attrezzature da cucina standard non sono una novità. Sapevi che puoi effettivamente usare un coltello per snocciolare le olive? I consigli e i trucchi da scoprire in cucina, infatti, sono tantissimi. Sapevate, ad esempio, che il tagliapizza è inaspettatamente utile quando si tratta di affettare le erbe aromatiche?

Per troppo tempo il tagliapizza è stato utilizzato solo per tagliare croste spesse durante le occasionali serate di cinema, ma non sarà più classificato come un pony con un solo trucco. Composto da un'unica ruota affilata fissata a un manico, il tagliapizza possiede una vasta gamma di applicazioni che vanno ben oltre la sua associazione primaria con la pizza. Per tagliare le erbe aromatiche senza sforzo, dovresti afferrare il tagliapizza sopra il coltello. Questo piccolo trucco non solo fa risparmiare tempo, ma garantisce anche che le erbe vengano tagliate in modo uniforme. Il movimento rotatorio può anche alleviare lo sforzo inutile sui polsi, quindi perché non provarlo?

Tagliare le erbe con un coltello può sembrare il modo più conveniente per tagliare l'aneto o il prezzemolo, ma in realtà una rotella per pizza è altrettanto efficiente: è uno strumento pratico per tagliare le erbe nella dimensione ideale. Quindi, come funziona esattamente questo trucco? Innanzitutto, assicurati sempre di lavare le erbe. Raggrupparli e far rotolare semplicemente il tagliapizza avanti e indietro. Il risultato sarà una forma di chiffonade, che ricorda molto da vicino i piccoli nastri. Troverai spesso questa forma di erbe cosparse su pasta, pizza o persino omelette.

Se ti accorgi che il tagliere scivola a causa del movimento rotatorio del taglierino, puoi sempre provare questo semplice trucco per mantenerlo in posizione. E come ulteriore vantaggio, l'uso della tecnica di rotolamento per tagliare le erbe può anche essere più delicato sui polsi rispetto al movimento di taglio convenzionale, che può causare uno stress maggiore e ripetitivo.

Anche i cuochi casalinghi saranno lieti di apprendere che tagliare le erbe aromatiche è solo l'inizio quando si tratta di utilizzare l'elegante rotella per pizza. Può essere utilizzato anche per tagliare verdure o carne. Immagina di arrotolare facilmente la lattuga croccante per un'insalata o un taco o di affettare il prosciutto a strisce sottili per una frittata. Una rotella per pizza può essere utilizzata anche per tagliare piatti molto più evidenti, come impasti fatti in casa o quesadillas (già che ci sei, prova la nostra deliziosa ricetta con pollo e verdure!).

Non sei un fan delle croste sul pane? Usa il tagliapizza per affettarli subito! Hai bisogno di tagliare delicatamente dei quadratini di ravioli? Una ruota per pizza è la tua risposta. Anche creare il reticolo perfetto per una torta è reso più semplice con un tagliapizza. Se riesci a immaginare che potrebbe funzionare, allora dovresti provarlo. Naturalmente ci sono dei limiti a ciò che la tua rotella per pizza può ottenere, ma questi dipendono dalla dimensione relativa del tuo tagliapizza. Tuttavia, ora sai quanto è pratica questa piccola ruota, quindi è tempo di sperimentare. Prima tappa, le tue erbe fresche.