Ecco cosa significano realmente i diversi simboli Tupperware

Secondo Tupperware, il marchio ormai iconico ha avuto inizio quando un chimico innovativo, ispirato dal sigillo di un barattolo di vernice, ha cercato un modo per creare un contenitore simile per ridurre gli sprechi alimentari. Ora, Tupperware è così popolare che molti usano il termine per riferirsi semplicemente a qualsiasi contenitore di plastica utilizzato per conservare gli avanzi, indipendentemente dalla marca effettiva, proprio come "Band-Aid" ora si riferisce colloquialmente a tutte le bende, o come "Kleenex" colloquialmente si riferisce a tutti i tessuti. Molto probabilmente hai una scorta di cose nella tua cucina in questo momento, impilate ordinatamente o meno.

Ma nonostante la notevole praticità e popolarità di Tupperware, questi contenitori di plastica non sono così indistruttibili e multiuso come si potrebbe supporre. Certo, sembra facile e diretto gettare gli avanzi ben caldi nel tuo contenitore Tupperware preferito e consumato, gettarlo nel congelatore e poi rimetterlo nel microonde prima della lavastoviglie una settimana dopo, ma dovresti fare tutto questo? Il cibo può effettivamente diventare tossico se riscaldato nel modo sbagliato e, a volte, un metodo di pulizia sbagliato può rovinare il tuo Tupperware. Potrebbe essere necessario dare un'occhiata ai simboli sul fondo dei contenitori di plastica. Possono dirti tutto ciò che dovresti e non dovresti fare con i tuoi prodotti in plastica più amati.

Se vedi il simbolo di un fiocco di neve sul fondo del tuo contenitore di plastica – Tupperware o altro – significa che il contenitore è sicuro per la conservazione nel congelatore, secondo la Plastics Industry Association. Tuttavia, solo perché un contenitore è adatto alla conservazione nel congelatore, ciò non significa che non esistano ancora le migliori pratiche per congelare gli alimenti nel tuo Tupperware. Non commettere grossi errori con il cibo congelato. Per ottenere i migliori risultati, Tupperware ha alcuni suggerimenti.

Invece di portare il cibo caldo direttamente dalla padella nel Tupperware e nel congelatore, il marchio consiglia di mettere il cibo caldo in una ciotola e poi di mettere la ciotola in un bagno di ghiaccio, per raffreddare il cibo il più rapidamente possibile. Una volta che il cibo si è raffreddato, puoi metterlo nel contenitore di plastica per congelarlo. Questo è anche un buon momento per rimuovere il grasso che potrebbe essersi accumulato sulla parte superiore del cibo durante il processo di raffreddamento. Per scongelare e riscaldare più facilmente in un secondo momento, puoi anche pensare in anticipo e pre-porzionare il cibo in modo da dover scongelare solo ciò che vuoi mangiare in un dato momento. Tupperware consiglia inoltre di cuocere il cibo leggermente prima di congelarlo, se prevedi di cuocerlo ulteriormente dopo lo scongelamento.

Ci sono alcuni simboli diversi che possono apparire sul fondo del tuo Tupperware o di altri contenitori di plastica che potrebbero indicare che il contenitore è sicuro da pulire in lavastoviglie anziché a mano. Di solito, però, nonostante le variazioni, il simbolo lavabile in lavastoviglie raffigura alcuni piatti (piatti, bicchieri, posate, ecc.) circondati da schiuma, goccioline o ruscelli d'acqua. A volte vedrai anche una piccola riga di testo sotto il simbolo che ti dirà se un contenitore è adatto solo per il lavaggio sul cestello superiore della lavastoviglie (tramite la Plastics Industry Association).

Tuttavia, come sa chiunque abbia lavato un contenitore Tupperware, ottenere un Tupperware davvero scintillante è più facile a dirsi che a farsi. È fin troppo comune scoprire che il contenitore ha assunto una sgradevole tonalità arancione o rossa dopo essere stato riempito con qualcosa come spaghetti o peperoncino. Per rimuovere quelle macchie antiestetiche e gli odori dal tuo Tupperware, l'American Cleaning Institute consiglia di lasciare i contenitori scoloriti al sole per diverse ore, prima di immergerli in una miscela di candeggina e acqua - due cucchiaini di candeggina a ogni litro d'acqua - e poi pulirli nuovamente prima dell'uso. Puoi anche strofinare il tuo Tupperware con miscele di bicarbonato di sodio e acqua: un cucchiaino di bicarbonato di sodio in una tazza d'acqua.

Se ti stai chiedendo se sia davvero sicuro mettere il contenitore Tupperware nel microonde, cerca semplicemente il simbolo del microonde sul fondo del contenitore. Come ha twittato Tupperware, vedrai una scatola con tre linee ondulate al suo interno se il contenitore è sicuro per l'uso nel microonde.